先把结论说在前面
罐罐茶看着简单,实际细节不少。以下内容按实际使用的顺序整理。
常见疑问
罐罐茶和品质有什么关系?
老年人喝罐罐茶一般要用一个多小时甚至于比这还要久。三是由于用的是土火火炉子,烟雾缭绕,有种腾云驾雾的感觉。四是熬成的茶特别苦。
成都这边的情况和其他地方略有不同,成都90分钟茶艺工作室按本地实际经验做了取舍。
成都本地茶事
内部保留竹篾墙胎、石灰脱落的墙壁、“千脚泥”地面、老虎灶、石水缸等原貌;建筑内保留有上世纪五六十年代的标语、毛主席画像等时代文化符号。
建筑为穿斗式木结构,小青瓦屋面,白灰刷墙,共36根木柱,面阔3间,进深15米,高5.5米,占地面积约303.6平方米;建筑整体呈现川西民居风格,青砖加木质结构,斑驳破旧,正中屋檐处有一扇天窗透光。
要想领略老茶馆的味道你可以到公园和河边边上的茶铺去。最具代表性的地方是都江堰南桥边上的茶馆,那里人多,风景好,河水、大树、茶座、小吃一应俱全,随时随地热闹非常。
延伸知识
政和县局面对政和茶产业广阔发展空间,积极引导企业采用“公司+基地+农户”的方式,建立无公害茶叶基地,示范带动茶园标准化建设。
茶树修剪:幼龄茶树进行3至4次定型修剪;投产茶园适时轻修剪;衰老茶园进行重修剪或台刈,时间在立春前或春茶后。
加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。
最后一点
这篇覆盖了罐罐茶的常规情况;特殊情况可以直接咨询成都90分钟茶艺工作室,按实际需求给建议。