先弄明白钧窑不是一种泥
好多新手一进门就问，钧窑的泥料是不是特别金贵。其实钧窑说的是烧法、釉色和窑口风格，不是单指某一种泥。河南禹州那边是传统产地，现在各地也有在做。泥料常用的还是本地陶土，胎体偏厚，拿在手里有点分量。你买的时候别光听名字，先看它像不像陶——敲一下声音发闷，不是瓷那种清脆。
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那种蓝里透红是怎么来的
钧窑最抓人的就是釉色，天蓝、月白底色上泛出紫红斑。这不是画上去的，是釉里铜铁这些成分在窑里温度变化下自然晕开。所以每一只都不一样，同一窑出来也色差明显。你挑的时候，红蓝过渡自然、不秃不糊就挺好。有些颜色特别均匀鲜艳的，反倒要留个心，可能是外面加过东西。老客人常说的“窑变”，就是这种不可控的美。
开片和气泡，别当成毛病
用久了你会发现钧窑杯子内壁有细纹，那是开片，釉和胎收缩不一样拉出来的。有人觉得是裂了，其实正常用不渗水。还有釉下的小气泡，叫棕眼，也是烧制留下的。判断能不能用，看两点：一是裂纹摸着刮手不，二是倒上热水后杯身烫不烫手。要是裂得深、一倒水就渗，那就别用了。平常开片不影响喝茶，反倒养出茶色后更有味道。
平时怎么用怎么养
钧窑杯不用开杯那一套，温水冲一下就能用。别拿钢丝球刷，也别用洗洁精泡，清水冲完晾干就行。想养出润感，就固定喝一类茶，茶汤慢慢渗进开片里，颜色会变深。但别为了快，拿茶汤煮或者抹油，那样容易发乌。用完及时倒渣，潮着闷容易有异味。放的时候别叠太紧，釉面互相磕容易崩口。
新手买之前问自己三句
- 是当日常杯还是摆着看？日常杯选厚一点的，耐磕。
- 釉色是自然窑变还是太规整？太规整的多半少了点意思。
- 杯口圆不圆、底足平不平？倒上水试一下，顺手最重要。
价格上不好说死，几十到几百都有，看胎、釉、做坯的手上功夫。你先拿一只顺眼的用起来，比研究一堆名词强。用着用着，啥叫钧窑，手自己就知道了。